Zelinová zahrada je neocenitelným zdrojem chutných a zdravých plodin, které lze využít mnoha způsoby. Pěstování vlastní zeleniny není vyhrazeno pouze lidem s mnohaletými zkušenostmi v zahradnictví. Méně zkušení zahrádkáři mohou také získat uspokojení z vlastního pěstování lahodné zeleniny. Navrhujeme, jaká pravidla je třeba dodržovat, aby sklizeň v domácí zeleninové zahradě potěšila svou chutí a vzhledem. Využijte našich rad, na co si dát při zakládání zeleninové zahrádky pozor. V procesu vytváření vlastní zahrady jsou osvědčená semínka velmi důležitá.
Když sejeme semínka zeleniny
Otázku ohledně doby výsevu si klade mnoho lidí, kteří si chtějí založit vlastní zeleninový koutek. A právem. To je jedna z klíčových podmínek úspěšného pěstování. Informace o tom, kdy zasít konkrétní odrůdu, obvykle najdete na obalu semen, ale osvojení si základních pravidel pěstování výrazně zjednodušuje provozování zeleninové zahrady.
Požadavky mladých rostlin se mírně liší od dospělých forem. Aby semínka vyklíčila, potřebují vlhko a teplo a také dostatečnou dávku slunce. Nevhodná teplota, sucho nebo nedostatek světla mohou rychle zničit naše sny o bujně rostoucí zelenině. Při výběru druhů zeleniny, které chceme mít na svém pozemku, si musíme dát pozor na to, zda se jedná o rostlinu k setí do země nebo k produkci sazenic.
Příprava sadby zeleniny by měla začít dříve, na konci zimy, pomocí teplých domácích okenních parapetů. Díky tomu bude teplomilná zelenina, jako jsou rajčata nebo papriky, plodit v pravý čas pro ně.
Zelenina vypěstovaná ze sazenic:
- Pomidor (Nejlepší odrůdy semen rajčat v obchodě Świat Kwiatów)
- Pepř
- Okurka
- Dýně a cuketa
- Pórek
- Kořenový celer
- Hlavové zelí
- Květák
- brokolice
- Salát
Zelenina vypěstovaná výsevem do země:
- Mrkev
- Kořenová a listová petržel
- Zelené fazolky a suché fazolky
- Hrášek
- Fazole
- Červená řepa
- Špenát
- Dill
- Pažitka
- Sorrel
Správné místo pro pěstování zeleniny
Warzywnik je místo, které by mělo být dobře slunečné, chráněné před větrem. Dobrý přístup slunečního záření zajišťuje lepší chuť a vůni zeleniny a hojnost vitamínů a minerálních solí v jejím složení. Zeleninové záhony je nejlepší umístit do rohu pozemku, co nejdále od rušné ulice, kde se vznáší znečištění. V okolí by také neměly být velké stromy a keře, které budou zelenině odebírat vodu a živiny.
Zejména důležitá je půda v zeleninové zahradě. Úrodný, humózní, propustný substrát se správným pH je polovina našeho úspěchu. Místo pro založení záhonů je navíc nutné řádně připravit odplevelením, odstraněním kamenů a větví. Půda pro pěstování zeleniny je důkladně uvolněna a uvolněna. Po všech úpravách by měla být plocha vyrovnána a nakreslen plán květinových záhonů.
Jak zasít semínka zeleniny
Semena zeleniny vyséváme jak do květináčů, tak přímo do země. Plodiny začínající v nádobě vyžadují kvalitní, lehký substrát, který usnadní jejich klíčení. Všechny mělké misky na osivo jsou vhodné pro produkci sazenic. Hloubka, ve které jsou semena zaseta, je velmi důležitá. Jemná zrna se vysévají velmi mělce nebo se vtlačují do vrchní části substrátu. Větší semena by měla být pokryta 0,5-1 cm zeminy. Rovnoměrné vysévání semen je únavná práce, ale stojí za to jí věnovat trochu pozornosti.
Po výsevu je důležité udržovat správnou teplotu a vlhkost. Půda, ve které semena klíčí, musí být mírně vlhká. Místo pěstování by mělo být teplé, přesunuto do průvanu. Po objevení se listů je potřeba sazenice prošívat.
Dalším způsobem pěstování zeleniny je setí do země. Pro tuto metodu jsou vhodné druhy, které dobře snášejí nižší teploty a nesnášejí přesazování. Před setím připravíme půdu pečlivým odplevelením a rytím. V závislosti na druhu se semena vysévají do hnízd nebo do řádků. Příliš husté vzcházení by mělo být přerušeno, aby rostlina mohla růst.
Při výběru semínek zeleniny bychom měli věnovat pozornost jejich původu. K setí vybíráme semena od renomovaných firem s dlouhou trvanlivostí. Kvalita semen je zárukou rychlého, rovnoměrného vzcházení a zdravého růstu rostlin.
Čekání na sklizeň
Zelenina, stejně jako všechny ostatní rostliny, potřebuje správné podmínky pro růst. Jen zasít semínka nestačí. Abychom se mohli těšit z bohaté úrody, musíme se o zeleninovou zahrádku řádně starat. Bude nutné odplevelení, zálivka a hnojení přizpůsobené pěstovaným druhům. Někdy budete potřebovat ochranu proti škůdcům, například slimákům nebo postřik proti chorobám. K ochraně zeleniny můžeme využívat přírodní prostředky a metody, které nám umožní pěstovat organickou, zdravou a chutně vypadající zeleninu.
Výhody vlastní zeleninové zahrádky
Rozhodnutí mít zeleninovou zahrádku často souvisí s péčí o vlastní zdraví. Čerstvá a chutná zelenina, jejíž původ jsme si jisti, je rozhodně lepší než výrobky z obchodu. Pevná, plně zralá, aromatická zelenina je inspirací k objevování nových jídel a chuťovým experimentům.Kuchyně bohatá na zeleninu přispívá k udržení zdraví, dobré kondice a krásy.
Správně naplánovaný výsev a výsadba rostlin nám zaručí stálý přístup k rozmanité zelenině, od jara do podzimu. Zpočátku by zeleninová zahrada neměla být příliš rozsáhlá. Pro začátek stačí pár náplastí a základních druhů, které dobře známe. Rok od roku můžeme pozemky rozšiřovat a zkoušet nové odrůdy.
Společnost s přírodou a úsilí, které musíme vynaložit při pěstování zeleniny, zlepšuje odolnost vůči stresu a psychicky ulevuje. Pěstování vlastní zeleniny je fascinující dobrodružství, které se může stát vášní na mnoho let. Svět zeleniny je nesmírně bohatý, nabízí mnoho druhů, které dobře dávají na domácích zahrádkách. Výběr semen je obrovský a jediným omezením může být velikost našeho pozemku.