Kuchyň by měla být navržena tak, aby činnosti v ní vykonávané probíhaly hladce a efektivně. To je však obvykle pouze teoreticky. V praxi se ponoříte hluboko do skříní, abyste získali šálek, prohrabujete sáčky s kořením, slibujete si, že příště to místo uklidíte, a při přípravě večeře provádíte složitou sestavu cviků - od záklonů po dřepy - při hledání potřebných ingrediencí? Zvláště nyní, v době předvánočních příprav, bude tento nedostatek ergonomie cítit. Jak mít v kuchyni pořádek? Doporučujeme!
Organizace kuchyně – začněte s dobrým plánem
Než se pustíte do zdobení perníčků a krájení zeleniny na zeleninový salát, myslete na to, abyste si uklidili pracovní prostor v kuchyni, protože tam se pár dní před Štědrým dnem děje nejvíce věcí. Je vhodná doba na přeskupení nábytku, změnu organizace a dokonce i výměnu prvků, které místo toho, aby pomáhaly v každodenním životě, ho omezují.
Kde mám začít? Z dobrého plánu! Pečlivě analyzujte obsah skříněk, zbavte se nepotřebných věcí a dejte do pořádku citlivá místa – mluvíme o rohových skříňkách, ve kterých někde hluboko leží dlouho nepoužívané věci. Přístup k nim je často velmi omezený, protože abyste něco našli, musíte vytáhnout vše, co je na přední straně. Abyste se těchto problémů zbavili, je dobré vsadit na funkční rohový systém PEKA LE MANS skládající se z tzv. ledvinky, tedy police, které se vysouvají jedním pohybem ruky.
Každá z polic systému LE MANS se vysouvá nezávisle na sobě a poskytuje přístup i k věcem v zadní části skříně - bez vytahování všeho, zdlouhavého přestavování a nervů. Protiskluzové povrchy ledvinek jsou navíc aerodynamické, což poskytuje optimální úložný prostor pro kulaté a oválné nádobí, např. hrnce, misky a talíře.
Pohodlná spíž a zásoby vždy po ruce
Co je nejhorší na předvánočním shonu? Když se najednou ukáže, že vám dojde prášek do pečiva a piškotová hmota je téměř hotová, nebo když ve spěchu zapomenete koupit mrkev – nezbytný prvek salátu na sváteční stůl. V takových situacích přijde vhod zvyk dělat si zásoby. Snadno to vypracujete – ale hůře se skladují všechny ingredience. Obyčejné skříňky a zásuvky tváří v tvář dalšímu množství potravin nezvětší magicky.Promění se v hlubokou "studnu" , kde najít cokoli hraničí se zázrakem.
Systém vytvořený pro ukládání nadbytečných množství (a nejen nadbytečných!) je cargo TANDEM. Jedná se o prostorné police pro montáž do skříněk a na dvířka, které výrazně zvětšují úložný prostor. Nejlepší je umístit je vedle lednice, díky tomu si vybudujete praktickou domácí spíž, kde bude vše po ruce.
Jak systém TANDEM funguje? Jedná se o mechanismus založený na výsuvných vodítkách, které se při otevírání dveří skříně volně pohybují dopředu. Jejich vyšší kolejnice zabraňují převrácení toho, co je na polici, a usnadňují tak prohlížení obsahu, balení nebo vyjímání produktů.
Flexibilní způsob skladování produktů
Obrat k pracovní desce – kritický prvek na kulinářském bojišti.Hodně se tam děje; nakrájíme, nakrájíme, okořeníme a promícháme. Vyplatí se tedy, že prostor pod ním je perfektně naplánován, abyste rychle sáhli po prkénku nebo našli cedník, ve kterém můžete knedlíčky na štědrovečerní boršč scedit. To bude možné díky systémům JUNIOR, tedy menšímu podpultovému nákladu, který si můžete přizpůsobit svému stylu vaření a měnit v průběhu používání kuchyně.
Podpultový náklad JUNIOR je patentem na plnou personalizaci prostoru a zároveň efektivní organizaci. Systém se skládá z polic, košů a kontejnerů YouboXx, díky kterým můžete skříňky rozdělit na menší čitelné zóny poskytující přístup k uloženým věcem ze dvou stran, což usnadňuje hledání potřebných produktů a předmětů. Jejich výšku lze upravit podle toho, kolik prostoru aktuálně potřebujete. To je možné díky systému háčků rozmístěných po 100 mm. V tomto případě nebude problém vysoká skleněná láhev olivového oleje, konvička na kávu nebo nádoby na těstoviny.
Osvědčené patenty na pořádek v zásuvkách
Potíže a potíže s hledáním položek v zásuvkách se objevují, když je v tomto prostorném prostoru chaos, a není to těžké, když nejsou žádné vhodné vložky nebo organizéry. Řešením může být např. SpaceFlexx.
Systém SpaceFlexx se skládá z bočních a vnitřních rámů a přepážek Nesttex®, které lze libovolně umístit, a tak přizpůsobit úložný prostor obsahu. Snadno tak ubytujete čajové krabičky, krabičky na oběd, pro které je těžké najít odpovídající víčka nebo prkénka – a bez rizika neustálého vypadnutí nebo pohybu v nejméně očekávanou chvíli. To ovlivňuje nejen optimální využití každého centimetru, ale také poskytuje mnohem více prostoru. Úložný prostor kuchyně tak může být ještě prostornější.
A co zásuvka na příbory? Pomoci vám budou speciální kartuše PEKA, které se přizpůsobí jakémukoli povrchu – i tomu neobvyklému. Vnitřní komory různých velikostí lze uspořádat tak, aby využily celý prostor, a poskytly tak prostor nejen pro standardní příbory, ale i kořenky nebo náčiní nepravidelných rozměrů, jako jsou naběračky nebo šlehací metly. V PEKA systémech jsou i vložky na alobal a špalíky na kuchyňské nože, které zajistí bezpečí a ochrání zvídavé ruce malých pomocníků před zraněním.
Do vánočního pečení, míchání sladkých hmot a krájení zeleniny na salát zbývá ještě trochu času. To je ten správný čas připravit se na tuto chutnou bitvu! Pokud jako správný stratég správně uspořádáte prostor zásuvek a polic, může se ukázat, že kulinářské boje nebudou tak nervózní.Chaotické přípravy mohou být doprovázeny objednávkou - nejen o svátcích! Stačí si do nákupního seznamu přidat pár praktických systémů PEKA, které podporují ergonomii kuchyně.
