Permakulturní zahrada je druh pěstování, který nezahrnuje lidské zásahy. Permakulturní zahradnictví se snaží kopírovat přirozený rytmus a životní cyklus přírody. Čím se permakulturní postel vyznačuje? Jak založit permakulturní zahradu? Podívejte se, co byste o tom měli vědět.
Permakulturní zahrada - co to je?
Permakulturní zahrada je taková, kde jsou lidské zásahy omezeny na naprosté minimum – a bez zavádění prostředků a metod, které se v přírodě přirozeně nevyskytují.
Moderní zahradnictví je zaměřeno především na prospěch člověka. Chceme, aby plodiny byly bujné, bohaté a příjemné na pohled. Za tímto účelem do přírody často silně zasahujeme: jak mechanicky (např. rytím půdy pro plodiny), tak chemicky (hnojiva nebo přípravky na ochranu rostlin). Tímto způsobem dosáhneme zamýšlených účinků, ale na úkor přírody. Často tímto způsobem narušujeme jeho přirozený koloběh.
Permakulturní zahradničení je udržitelný způsob pěstování za předpokladu, že člověk nijak nezasahuje do přírody. V permakulturní zahradě jsou na jednom plácku vysazeny rostliny s podobnými nároky na polohu, díky čemuž si poradí samy a nepoužívají se žádné chemické prostředky, jako jsou hnojiva.
Permakulturní zahradnictví je kombinací udržitelného rozvoje, agrolesnictví, ekologického zemědělství a ekologie. Předpokládá to pozorovat život přírody a přizpůsobovat se mu, nezasahovat, abyste něco změnili pro své pohodlí.
Permakulturní zahrada - historie permakulturních nápadů
První zmínka o permakultuře se objevila na konci 70. let v knize napsané biologem a lektorem Billem Mollisonem ve spolupráci s Davidem Holmgrenem - jeho postgraduálním studentem. Kniha Permaculture One je sbírkou znalostí, které získali během několika let přemýšlení a práce na udržitelném zemědělství.
Pojem permakultura na zahradě byl upřesněn v pozdějších letech - jako určitá myšlenka spolupráce s přírodou, a nikoli proti ní, chtít pro sebe dosáhnout těch největších výhod.
V dnešní době, kdy je trend klanění se ekologii a hospodaření bez chemie stále lepší a lepší, získává permakulturní zahradničení stále větší význam a je stále populárnější.
Zjistěte více: Trendy zahrada – podívejte se na nejnovější zahradní trendy
Jak založit permakulturní zahradu? Klíčová pravidla
Je vám blízká myšlenka ekologického a udržitelného přístupu k pěstování? Filozofii permakulturního zahradnictví tedy jistě dobře pochopíte. Příroda se neskládá z jednotlivých prvků, ale je to celek, ve kterém každý, i ten nejmenší prvek spolu působí: rostliny, hmyz, ptáci a zvířata. Pokud si tedy chcete založit permakulturní zahradu, musíte být připraveni na to, že bude úplně jiná než typická zahrada s rovnými záhony a zahradním nábytkem.
Jaké jsou nejdůležitější předpoklady pěstování permakulturní zahrady? Základní pravidla jsou:
- pozorování přírody - a pochopení. Se zahradou a vším v ní je třeba zacházet jako s jednotou, ve které vše koexistuje a vzájemně se ovlivňuje;
- využívání přírodních zdrojů - pouze a výhradně! V permakulturním zahradnictví se nepoužívají žádné chemikálie.Pokud zavlažování - dešťová voda. Pokud hnojení - tak jedině přírodním kompostem. Permakulturní zahradničení také nezahrnuje rytí nebo orání půdy - v přírodě to nikdo a nic nedělá!
- minimalizace odpadu – v přírodě se ničím neplýtvá: co zemře, živí něco jiného. Pokud si tedy chcete založit permakulturní zahradu, musíte sledovat životní cyklus přírody a přizpůsobit se mu;
- harmonia - pokud vedle sebe vysadíte rostliny, které mají podobné nároky na prostředí, dobře si poradí samy - a vy se budete muset dívat, jak se kousku přírody na vaší zahradě skvěle daří!
Permakulturní zahrada by také měla být přátelská ke všem druhům hmyzu, ptactva a zvířat – vždyť vše v přírodě koexistuje. Člověk by proto měl být spíše pozorovatelem než kouskem skládačky.
Permakulturní zeleninová zahrada - jak ji začít?
Jak založit permakulturní zeleninovou zahradu? Nejprve specifikujte podmínky, které panují v regionu, kde žijete. To vám umožní vybrat si pro pěstování takovou zeleninu, která si s tím poradí, aniž byste ji museli podpírat. Důležité jsou také požadavky na půdu. Základem je tedy určit, jaký typ substrátu máte na zahradě. To výrazně usnadní pěstování permakulturní zeleniny.
Permakulturní zeleninová zahrada bude také produkovat lepší a hojnější úrodu, pokud budete zaset a sázet podle přirozeného osevního kalendáře.
Vyvýšené permakulturní lůžko je dobré řešení. Za prvé vám poskytne více prostoru pro pěstování. Za druhé - různé druhy rostoucí tímto způsobem vytvoří originální mikroklima!
V permakulturní zeleninové zahradě zapomeňte na pořádek - sázení zeleniny v rovnoměrných intervalech není velkou chybou, ale mnohem lepší je inspirovat se přírodou. V přírodě semena klíčí tam, kde dopadnou na vítr. Takže pokud sejete zeleninu, rozsypte semínka jako vítr.
Viz také: Jak oddělit zeleninovou zahrádku od zahrady?
Permakultura – jaké jsou její výhody?
Proč se vyplatí pěstovat zahradu podle permakultury? Nejdůležitější výhody jsou:
- zdravější plodiny – žádná chemie, žádné lidské zásahy – jen se díváte, jak se příroda sama o sebe stará, a přemýšlíte, k čemu všechny tyto úpravy byly předtím. Navíc máte plnou záruku, že to, co vyroste, je bez jakýchkoli chemikálií. Ekologicky, zdravě a ve prospěch ekosystému!
- méně práce na zahradě - protože ta si poradí sama. Díky tomu, že zahrada roste „zdivoceně“, vzniká jiné mikroklima než v případě člověkem kontrolovaných plodin. Rostliny tak mají zcela jinou odolnost vůči chorobám nebo invazím škůdců;
- harmonie s přírodou – globální změna klimatu způsobuje vyhynutí mnoha druhů rostlin, hmyzu, ptáků a zvířat. Permakulturní zahrada je kývnutím na přírodu. Jedna zahrada se sice v globálním měřítku moc nezmění, ale umožňuje pečovat o místní přírodu – to je vždy něco! Pokud bude takových zahrad stále více, budou mít skutečný dopad na přírodu.
Jediná potenciální nevýhoda, která by vám mohla vadit, pokud chcete bohatou a krásnou úrodu, je, že nemusíte nutně dosáhnout stejných výsledků v prvním roce pěstování.
Jak proměnit klasickou zahradu v permakulturní?
Už máte zahradu a pěstujete ji tradičním způsobem, ale chcete přejít na způsob pěstování, kterým je permakultura? Jak v takové situaci začít dobrodružství s udržitelným zahradničením?
Taková změna je možná, ale vyžaduje trpělivost a trochu práce. Máte na výběr, zda zahradu kompletně zryt a zbavit ji veškeré vegetace, která se na ní nachází, nebo provést změny po etapách, rozložené v čase.
Určitě jednodušší a méně drastický způsob bude samozřejmě ten druhý. V případě jednoletých rostlin - nechte je na záhonech. Budou se rozkládat a tím obohacovat půdu, a to je první krok! K hnojení substrátu použijte to, co najdete: listí, trávu, větve nebo krvavce.
Permakulturní zahrady jsou stále populárnější - zejména mezi milovníky ekologického životního stylu. Permakultura v Polsku není běžným trendem, ale naštěstí jejích příznivců postupně přibývá. Pokud chceš změnit svět, začni u sebe – v tomto případě u svého dvorku!