Jura je 90 let stará švýcarská společnost specializující se na výrobu automatických kávovarů. Čím se liší jeho zařízení? Zjistěte to!
Káva. Tento povzbuzující nápoj je v Evropě přítomen od počátku 17. století. První sáčky s kávou přivezli na náš kontinent benátští obchodníci. První kavárna (jak se zpočátku kavárnám říkalo) v kontinentální Evropě byla založena v Paříži v roce 1671. Za zakladatele první kavárny ve Vídni je považován Polák Jerzy Franciszek Kulczycki, který používal kávu, kterou zanechala poražená turecká armáda.
Způsoby vaření kávy se v průběhu let také změnily. Jednou z prvních (a také používaných dodnes) je příprava turecké kávy, ve speciální konvici zapálené. První espresso stroj se objevil na počátku 20. století v Itálii.
Dnes často používáme filtrované kávovary (jejich předchůdce se objevily i na začátku minulého století) a automatické kávovary, které umožňují připravit nejen klasické espresso, ale i latte macchiato, cappuccino nebo americano. Jedním z výrobců takových kávovarů je švýcarská společnost Jura, která v roce 1986 představila první automatický kávovar. Pojďme se podívat, co nabízí pro milovnice nejen malých černých šatů.
Jura Z10 - top model, první automatický espresso kávovar, který připraví Cold Brew
Stroje řady Z byly od počátku určeny nejnáročnějším uživatelům. Podobné je to s nejnovějším modelem řady - Z10.
Na tomto kávovaru nejvíce vyniká to, že dokáže připravit nejen klasické horké kávové nápoje, ale i ty studené (Cold Brew). Proces vaření za studena zahrnuje čerpání studené vody pod vysokým tlakem přes čerstvě mletou kávu.Díky tomu si můžete vychutnat osvěžující nápoj s vyváženou vůní a výraznějšími ovocnými tóny.
Jura Z10 umí připravit: Cold Brew Espresso, Cold Brew Coffee, Cold Brew Cappuccino, Cold Brew Latte, Cold Brew Espresso Macchiato, Cold Brew Cortado, Cold Brew Latte Macchiato a Cold Brew White Coffee.
Přístroj na espresso se ovládá pomocí 4,3palcové barevné dotykové obrazovky a otočného přepínače Blue Crystal umístěného na horní straně zařízení. V kombinaci s přehledným menu a díky využití umělé inteligence dělá ovládání kávovaru extrémně jednoduché a intuitivní.
Novinkou v kávovaru Jura Z10 je také inteligentní mlýnek na kávu P.R.G. (Brouska pro rozpoznávání produktu). Přizpůsobí mletí zrn vybranému nápoji a souvisejícímu způsobu vaření (např. káva pro espresso by měla být jemně mletá a pro Cold Brew hrubší).
Za pozornost stojí také design tohoto stroje. Jeho konkávně-konvexní přední část je vyrobena z hliníku. Na boku přístroje je modře podsvícená nádržka na vodu o objemu 2,4 litru a na vrchní straně - nádoba na fazole o objemu 280 g. Rukojeť víka pro jeho ochranu je vyrobena z ručně leštěného zinku tlakově litý.
Jura S8 - perfektní káva, plná personalizace, klasický design
S kávovarem Jura S8 můžete připravit 15 různých kávových nápojů (včetně espressa, cappuccina, latte macchiato, flat white a mnoha dalších). Ovládání zařízení je intuitivní a provádí se pomocí 4,3palcového dotykového displeje. Chcete pít svou oblíbenou kávu? Stačí se jemně dotknout jedné z ikon, které na obrazovce představují dostupné nápoje, a po chvíli vám do šálku vyteče oblíbená káva. Kdykoli můžete také použít grafiku a animace, které fungují jako pokyny v kávovaru Jura S8 a navedou vás nejrychlejší cestou k cíli.
Nedovedete si představit den bez cappuccina nebo caffee latte? Díky technologii hladké pěny si budete moci vychutnat pěnový nápoj s hladkou a dlouhotrvající texturou. Další vymožeností, kterou je stroj vybaven, je možnost ohřevu mléka a přípravy mléčné pěny, kterou lze použít např. k ozdobení dezertu.
Profesionální Aroma mlýnek, kterým je stroj vybaven, se vyznačuje vysokou kvalitou mletí a extrahuje o 12,2 % více aroma z mletých bobů (ve srovnání s tradičními mlýnky).
Jura S8, stejně jako ostatní stroje švýcarského výrobce, využívá Pulse Extraction Process. Toto patentované řešení spočívá v průchodu horké vody přes čerstvě namletá kávová zrna pod vhodným tlakem v po sobě jdoucích krátkých a rychlých cyklech.
Pokud jste příznivci moderních technologií, můžete kávovar ovládat nejen z dotykové obrazovky, ale také pomocí smartphonu. Díky aplikaci Jura Operating Experience (J.O.E.) si můžete nejen vytvořit personalizované kávové menu a na dálku objednat automat na přípravu vybraného nápoje. Máte také přístup ke statistikám stroje, instruktážním videím a stavu údržby.
Jura E8 EB, což je vše, co potřebujete od stroje na espresso
Jura E8 EB je nejen kávovar, díky kterému si budete moci vychutnat chuť vynikající kávy, ale také vítěz ceny Red Dot, často nazývané Design Oscar. Stojí za to věnovat pozornost designu tohoto stroje: pravidelné, symetrické tvary, harmonické linie a pozornost k estetice těch nejmenších detailů (např. vlnitá nádrž na vodu nebo chromovaný tác na šálky).
Co stojí za to vědět o tomto stroji na espresso?
Připravíte v něm až 17 kávových specialit: od espressa a latte macchiato až po cortado nebo lungo baristu. Některé nápoje (cappuccino, latte macchiato a flat white) lze navíc vylepšit extra panákem kávy díky funkci Extra Shot.
Jura E8 EB je vybavena profesionálním Aroma mlýnkem a díky Pulse Extraction Process tento stroj připravuje espresso ve standardu těch nejlepších kaváren. Funkce horkého mléka je zase perfektní pro přípravu horké čokolády nebo kakaa.
Stroj je ovládán 2,8palcovým displejem a tlačítky pro přímou volbu. Většina akcí je zredukována na stisknutí jednoho tlačítka.
Jura ENA8 Touch - kávovar s jedinečným designem, ideální do malých prostor
Posledním strojem na espresso v tomto srovnání je Jura ENA8 Touch. Díky malým rozměrům (jeho rozměry jsou pouze 27,1 × 32,3 × 44,5 cm) se přístroj vejde do každé, i malé kuchyně.
Stejně jako ostatní kávovary Jura se ENA8 Touch vyznačuje svým designem. Nádržka na vodu (kapacita 1,1 l) na boku stroje připomíná křišťálovou karafu.
Přístroj se ovládá pomocí 2,8palcového barevného dotykového displeje, se kterým můžete provádět každou operaci: od přípravy kávy až po čištění stroje. Kávovar zase díky aplikaci Jura Operating Experience (J.O.E.) snadno ovládáte pomocí chytrého telefonu (stroj nemá v sadě vysílač Smart Connect, který umožňuje obsluhu kávovaru chytrým telefonem. Musí se zakoupit samostatně).
Pomocí kávovaru připravíte 12 kávových specialit vč. cortado, ristretto, espresso, cappuccino, caffè barista, latte macchiato, flat white, espresso doppio nebo espresso macchiato.
Díky Pulse Extraction Process (P.E.P.) připravíte pravé italské espresso a těsné uzavření zásobníku na kávu chrání zrna před povětrnostními vlivy, což vždy zajistí tu nejlepší chuť a aroma kávy.
Jura je jednou z mála společností, které se specializují na výrobu kávovarů a jejich příslušenství. Výběrem některého z jejích produktů si můžete být jisti, že vám bude sloužit mnoho let a káva v něm připravená bude chutnat vždy skvěle.