Kuchyň je srdcem domu a nejdůležitějším prvkem vybavení kuchyně je pracovní deska. Provádíme s ním tolik aktivit, že seznam faktorů a látek, vůči nimž by měl být odolný, je nekonečný. Navíc musí být reprezentativní. Bah! Má to odpovídat uspořádání a přitahovat pozornost. Být jejím jasným, zvýrazněným bodem.
Odpovědí na tyto požadavky je dřevěná pracovní deska. Přírodní, odolný, krásný. Ano, má to určité nevýhody, ale kdo z nás je nemá?
Jaké dřevo si vybrat pro kuchyňskou pracovní desku?
Dřevěná deska stolu je spojena s prestižem a elegancí. Dodává teplo interiéru a současně hraje velmi klasickou notu. Krása zde však není hlavním určujícím činitelem. Dobrá kuchyňská deska by měla být odolná vůči otěru, mechanickému poškození (konec konců je to kuchyně, místo, kde žijí všechny ostré předměty), vysoká teplota, pára a vlhkost. Dřevo může tyto požadavky splnit. Základní podmínkou je kvalita a související tvrdost. Vzhledem k náchylnosti k poškrábání se borovice nebo topoly nedoporučují pro výrobu vrcholu.
Domácí druhy vhodné do kuchyně jsou dub, buk a popel . Topy z cizích dřevin, jako je mahagon, ipe, iroko, teak, merbau, jsou velmi populární a doporučují prodejci . Díky klimatické zóně, ze které pocházejí, jsou odolnější, tvrdší a lépe odolávají vysokým teplotám a vlhkosti než naše rodné stromy. Vyberme si ty druhy, jejichž vrcholy se nezmršťují ani nevysychají.
Pevná nebo lepená pracovní deska?
Při výběru dřevěné pracovní desky se budeme řídit estetickými a trvanlivými úvahami. Zde míče odrazí masivní dřevo a lepené laminované dřevo. Nenechte si však jméno zaměnit. Možná si pomyslíte, že pokud je něco vytvořeno z prvků, slepených dohromady, může se to ukázat jako nestabilní a v budoucnu náchylné k rozkladu. Nic nemůže být špatnější. Trvanlivější a odolnější vůči času a vnějším faktorům jsou přilepené vrcholy . Nezkroucují se ani se nerozbijí. Výroba spočívá ve spojení pečlivě vybraných kusů dřeva. Během procesu lepení se přirozené napětí vláken snižuje, takže dřevo při styku s vodou bobtná; navíc funguje, tj. podléhá přirozenému pohybu a napětí, aniž by došlo k poškození.
Na druhou stranu, pokud chcete rustikální charakter, zvolte masivní dřevo . Přírodní zrno, malé nepravidelnosti dodají interiéru klasický, teplý charakter. Vizuální rozdíly mezi mechanicky lisovanou lepenou pracovní deskou a jednoduchým masivním kusem dřeva budou viditelné pouhým okem. Z tohoto důvodu si amatéři moderního designu volí lepené desky.
Univerzální?
Jak zdůrazňují designéři, dřevěná deska stolu se vyrovná s jakoukoli situací, stylem a v jakékoli společnosti. „Můžete říci, že je univerzální a bude fungovat v jakékoli kuchyni, bez ohledu na styl, ve kterém bude uspořádán,“ připouštějí odborníci ze studia architektů OES. Svou roli dobře plní v tradičním klasickém interiéru, který dodá kouzlo a zdůrazní jeho estetiku. Bude také skvěle fungovat v jednoduché, elegantní a minimalistické kuchyni. Tradiční materiál, kterým je dřevo, se dokonale hodí na rozdíl od hladkých a jednotných povrchů, například oceli, kamene, plastu nebo skla, které se často objevují v moderních kuchyních. Pak však stojí za to oslovit dřevo s teplou barvou, která určitě oživí minimalistický prostor,zklidní a zlomí jeho drsnou povahu “- navrhují. Tajemství uspořádání dřevěné desky je její promyšlená integrace do stávajícího designu - vybíráme barvy a jejich teplotu, což umožňuje používat kontrasty.
Výhody dřevěných pracovních desek v kuchyni
Při výběru dřevěné pracovní desky je třeba si uvědomit její nevýhody. Je krásná, příjemná na dotek a díky vhodnému ošetření odolná. Není to však nejodolnější, neshoduje se ani s kamennými deskami. Dřevo má své výhody, ale i nevýhody.
Výběr dřeva je založen na snadném zpracování . Tento typ pracovní desky lze volně řezat a přizpůsobovat designu kuchyně. Bez ohledu na to, jaký tvar mu dáme, a jaký typ povrchové úpravy si vybereme, dřevo poskytne naší kuchyni přirozený charakter. Rád s ním komunikuje, pracuje nebo s ním dobře mluví. Také bychom měli pamatovat na to, že dřevěná pracovní deska může být mnohokrát renovována. Postačí odstranit poškozenou vrchní vrstvu bruskou nebo brusným papírem a poté ji znovu napustit. Potřeba impregnace však může být argumentem proti. Ano, v obchodě dostaneme produkt připravený k použití, ale časem budeme muset opakovat manévrování olejem nebo lakováním. To je další povinnost na našich hlavách. A těmto je lépe zabránit, než přidat.
Číst dále v článku: Krok za krokem olejování dřevěné desky
Nevýhody dřevěných desek v kuchyni
Nedostatky takové pracovní desky také zahrnují (ne příliš působivou) teplotní odolnost. Ano, existují druhy dřeva, které mohou být jen mírně ohroženy, ale jsou také méně odolné. Pamatujte, že dřevo je hořlavý materiál - umístěním horké nádoby přímo na pracovní desku riskujeme tzv. bílé obratle nebo jiné zabarvení. Při řezání buďte také opatrní. Značky nožů jsou normou, ne příliš příjemnou normou. Tyto střepiny časem ztmavnou a dokonce i hnijí, pokud vlhkost proniká hluboko do desky. Řešením je pravidelná údržba, tření a mastnota nebo lakování , a mohou také pomoci speciální impregnace a přípravky.
Dřevěná pracovní deska je ve své třídě. Nejen, že to vypadá krásně, ale můžeme také snadno přizpůsobit jeho tvar podmínkám našeho kuchyňského nábytku. Musíme si však uvědomit, že kvalita dřeva má klíčový význam a péče o pracovní desku nekončí v době jeho montáže.