Štíhlý, elegantní, jemný. Umožní vám stylovým způsobem vychutnat různé nápoje a často jsou největší ozdobou silvestrovských večírků. Brýle, protože o nich mluvíme, vždycky jiskřily na večírcích, které se rozloučily se starým rokem, takže šampaňské ztratily své příjemné bubliny pomaleji a víno mělo vždy rafinovanější vůni. Často se však stává, že výběr brýlí není tak zřejmý! Pokud tedy chcete vědět, jak si vybrat brýle a jak v nich podávat konkrétní nápoje, podívejte se na článek níže!
Které brýle si vybrat s červeným vínem?
Dobré víno je velmi často vůdcem, a to jak při elegantních rautech, tak při intimních večeřích s přáteli. A není divu - v závislosti na druhu dokonale zdůrazňuje chuť trvalých jídel nebo je skvělým doplňkem sladkých dezertů. Každý ochutnávač však ví, že barva vína určuje formu, v níž by měl být nápoj podáván. Světlé červené víno by se tedy mělo podávat v dřepových skleničkách, jejichž mísa se mírně zužuje směrem nahoru. Na druhé straně by se těžší víno mělo podávat ve vyšších sklenicích s podlouhlými miskami. Kapacita nádob se může lišit od 150 do 250 ml, ale nezapomeňte je naplnit přibližně do 1/3 objemu.
Jaké brýle si vybrat pro bílé víno?
Sklenice na bílé víno jsou obvykle tenčí a mírně menší než skleničky určené pro červené víno. Je zajímavé, že bílé chardonnay víno se podává ve více objemných skleničkách, zatímco ty z „lehčích“ viognierských odrůd, ve vyšších skleničkách s štíhlejší miskou. Kromě toho je třeba si uvědomit, že sladká dezertní vína a aperitiv lze také volně podávat v sklenicích na bílé víno.
Jaké růžové sklenice na víno?
Na trhu najdete také sklenice méně standardních tvarů. Tyto zahrnují sklenice s rovnou „válcovou“ miskou a houbovitou klenbou, která se zúžením směrem nahoru vytváří charakteristický vroubek a rozpíná se těsně pod okrajem skla. V těchto pokrmech se velmi často podává světle růžová vína. Při podávání tohoto typu nápoje je třeba si uvědomit, že víno by mělo být uchováváno při nízké teplotě, protože pak s sebou přináší příjemně ovocné, osvěžující tóny.
Které šampaňské jsou nejoblíbenější?
Protože se chystá Silvestrovská párty, dostáváme se k vrcholům programu: šampaňské. Šumivý likér se nejlépe podává ve vysokých, štíhlých skleničkách nazývaných flétny. Proč? Tvar pokrmů hovoří sám za sebe - díky tomu, že jejich vrchlík se mírně zužuje směrem nahoru, příjemné bubliny unikají mnohem pomaleji. Dalším návrhem je tulipán se zaoblenějšími stranami a širší miskou. Jeho tvar vám umožňuje "kroucení" šampaňského, což je doporučeno pro ochutnávání jeho rafinovaných typů.
Co jsou to šampaňské?
Pokud dáváte přednost retro kongresu, na Silvestra si dejte skleničky zvané poháry nebo hrnky. Ukázalo se, že se jedná o nejstarší typ šampaňského, který nadšenci ročníků nadchli dodnes! Okouzlující nádoba má bohužel jednu hlavní nevýhodu - její široká mísa způsobuje, že se bubliny a aroma rychle vypařují z nápoje.
V jaké sklenici je opilý brandy?
Brandy (včetně koňaku) je také velmi oblíbený na večírcích a večeřích. Jantarové louhy by měly být podávány v dřepových sklenicích na krátkých stoncích. Jejich objem by měl být mezi 100 a 250 ml. Je třeba si uvědomit, že brýle tohoto typu by měly být naplněny přibližně do 1/4 své výšky. Zajímavé je, že pálenka drží nápoj ze dna, a ne u stonku, jako je tomu u vína. Díky tomu se z nápoje uvolní odpovídající aroma. Aby to bylo snazší, někteří si vyberou speciální brýle bez nohou, které jsou správně vyváženy a položeny na stůl tak, aby se nepřevrhly.
V jakých sklenicích se podává vodka?
Některé skleničky na podávání vodky se podobají mini-sklenicím s válcovitým tvarem a tlustým dnem, jiné, ty na stonku, vypadají jako miniaturní sklenice na víno. Objem sklenic vodky je obvykle mezi 25 a 50 ml. Vzhledem k tomu, že čistá vodka se obvykle podává hluboce zmrazená, můžete zkusit brýle nejprve ochladit v lednici nebo mrazničce. Na druhé straně se barevné vodky podávají při pokojové teplotě a sklenice by se měly plnit tak, aby na okraji zůstalo asi 3-5 mm. Nakonec stojí za to dodat, že v brýlích bez stonku se podávají pouze čisté vodky, zatímco sklenice se stonkem jsou čisté i ochucené.
V jakých sklenicích by se měly podávat likéry a krátké nápoje?
Brýle určené k podávání likérů vždy potěší zajímavými, sofistikovanými formami. Křišťál, často s ozdobnými noži, proměňuje ochutnávky alkoholických cukrovinek na skutečnou hostinu! Někteří lidé správně tvrdí, že tvar a design připomínají elegantní sklenice na víno - stojí za zmínku, že štíhlá noha je v jejich případě absolutní nutností! Na druhé straně krátké nápoje, jako jsou martini nebo margarity, musí být podávány ve zvláštních skleničkách, přičemž mísa se rozšiřuje směrem nahoru.
Sklenice na pití jsou po staletí největšími hrdiny Silvestra! Díky svým štíhlým a sofistikovaným tvarům hrdě „věží“ nad zbytkem nádobí, lákají bubliny a přitahují oko. Proto stojí za to zajistit, aby obsahovaly přesně ten obsah, který se jim nejvíce líbí. Koneckonců, správně podávaný nápoj vždy chutná mnohem lépe!