Kuchyně může být skutečným bojištěm! Na talíř bublá hrnec vařících nudlí a ty na něj zíráte a myjete nádobí a zajímá vás, kam tentokrát cedník odešel? Horečně hřebenem skrz skříně a zásuvky, zatímco voda z hrnce vesele stříká na indukční varnou desku, čímž se vyhnete svému ostražitému oku. Konečně, existuje! Uložíte trochu převařené těstoviny a podíváte se rezignovaně na spálenou desku. Scéna jako z kultovního polského filmu "Wanted" od Stanisław Bareja. Ale vaření nemusí být tak těžké!
A kdyby měl cedník své vyhrazené místo ve skříni hned vedle umyvadla - nebylo by snadnější se na něj dostat místo toho, aby se zběsile prohledával kuchyňskými skříňkami? Během vaření a shluku v kuchyni provádíme sledy specifických činností, často aniž bychom si uvědomovali, že vhodné uspořádání jednotlivých zón má obrovský dopad na pohodlí používání a funkčnost naší kuchyně. Jak tedy vytvoříte ideální, ergonomický prostor, kde bude vaření čistě potěšením? Společně se značkou Halupczok navrhujeme a inspirujeme zajímavá řešení!
Tajemství je v uspořádání zařízení!
Každý, kdo si dosud myslel, že funkční kuchyně je velká kuchyně - se mýlí! Kuchyň nemusí být velká, aby byla praktická. Klíčem k vytvoření dokonalého prostoru je jeho přesná dispozice - skládá se z chytrého uspořádání spotřebičů a kuchyňského nábytku. Podívejme se, kolik věcí je v naší kuchyni, pravděpodobně by nebylo snadné spočítat je? A každá z nich má zvláštní roli, kterou používáme při provádění konkrétních činností. Někdy to trvá jen několik sekund, někdy déle - a všechny dohromady tvoří čas, který strávíme v kuchyni. Dokonale navržená kuchyně by měla ušetřit čas a zajistit, abychom ji neztráceli při hledání, stání na špičkách, krčících se nebo procházkách po místnosti, česání skrz následné skříňky a zásuvky.
5 kuchyňských zón a pracovní trojúhelník
V kuchyni najdeme 5 zón, z nichž každá je spojena s prováděním konkrétních činností. První zónou je skladová zóna - lednice a místo, kde skladujeme potravinářské výrobky. Dalším je skladovací prostor, tj. Prostorné skříňky, police a zásuvky, ve kterých skrýváme nádobí, sklenice a příbory. Třetí zóna - mycí prostory - obsahuje umyvadlo, myčku a popelnici. Hned za ním je prostor pro přípravu, tj. Pracovní deska a všechny položky přímo související s přípravou pokrmů nebo zpracováním jejich součástí - desky, misky, malé domácí spotřebiče (např. Mixér) a koření. Poslední zónou je varná zóna, která má sporák s troubou, hrnce, pánve a pánve.Právě správné uspořádání těchto zón je rozhodující pro rychlý a efektivní pohyb po celém našem kuchyňském království. Tyto zóny by měly být uspořádány ve směru hodinových ručiček v kuchyni, pokud máme praváky a naopak - pokud jsme leváky.
Je třeba připomenout princip pracovního trojúhelníku, jehož vrcholy jsou založeny na třech hlavních prvcích kuchyňského vybavení, tj. Ledničce, sporáku nebo varné desce a dřezu. Podle ergonomického uspořádání kuchyňského prostoru by vzdálenost mezi lednicí a kuchyňským dřezem měla být v rozmezí 120-210 cm, mezi dřezem a vařičem 120-210 cm (v malých místnostech 90 cm) a mezi lednicí a sporákem 120-270 cm.
V uspořádání Sienna jsou vrcholy pracovního trojúhelníku umístěny ve třech směrech - topná deska integrovaná s ostrovem, naproti je umyvadlo s elektricky otevíratelnými skříněmi pod ním a mezi nimi zeď s lednicí s mrazničkou. Prostorná pracovní deska umístěná jak na ostrově, tak v opačné části uspořádání upřednostňuje realizaci každodenních kulinářských úkolů a vytváří pohodlnou pracovní zónu. Osvětlené logované rukojeti vyrobené z pískovaného skla zdůrazňují jedinečnost detailů a ostatní světelné prvky v tomto projektu dodávají jedinečnou atmosféru a zároveň slouží jako funkční osvětlení pracovního prostoru.
Jak v praxi vypadá funkčně zařízená kuchyně? Podívejme se na níže uvedené příklady! V případě kuchyně Liguria přichází do popředí ohromující oválný ostrov, který vyzařuje odvážnou kombinaci osvětlené přírodní břidlice a sněhově bílé desky a teplo kartáčovaného přírodního dřeva. Je základem pracovního trojúhelníku, který obsahuje varnou desku i dřez. Ve vis-a-vis je lednice s lednicí a trouba, která zaručuje vysoký stupeň ergonomie a pohodlí při pohybu v kuchyni. Funkce jsou doplněny elektricky uzavřenými skříňkami nad deskou stolu a zásuvkami vybavenými organizačním systémem, který usnadňuje skladování aromatických koření a kuchyňských doplňků.
Funkční úložiště
Promyšlené uspořádání zařízení však není všechno, měli bychom se také postarat o úložný prostor, který pojme potřebné kuchyňské doplňky a doplňky. Pamatujte, že tyto podrobnosti jsou tajemstvím funkčnosti malých kuchyní - všechno by mělo mít své místo a mělo by být uspořádáno tak, aby se po použití na tomto místě intuitivně skrývalo. Z tohoto důvodu, dejte nám do kuchyně pohodlná řešení, prostorné a funkční nákladní skříňky a zasouvací systémy, díky nimž se můžeme snadno dostat k potřebným výrobkům nebo položkám. Věnujte pozornost také zásuvkám - ty, které jsou vybaveny interními organizéry, vám umožní uspořádat příslušenství a rychle je najít.Příčky jsou důležitým prvkem organizace kuchyně - podívejme se pouze na jejich použití v kuchyních Eleganza nebo Kalábrie - jsou zvláště důležité v místech, kde skladujeme potraviny nebo příbory, protože umožňují účinnou segregaci často malých prvků.
Rovněž stojí za pozornost věnovat neobvyklým řešením používaným v kuchyních Halupczok, která jistě dále zvýší funkčnost kulinářského centra domu. Mezi nimi jsou posuvné výklenky vycházející z kuchyňského ostrova kuchyní Valentia a Rivoli - uspořádáme je podle našich individuálních potřeb. Lze je použít jako bylinnou mini zahradu nebo jako další prostor pro příslušenství a kuchyňské náčiní. Díky integraci funkčního vybrání do stolního stolu bude jeho obsah vždy po ruce.
Zajímavým řešením je také zasklení, které má nejen dekorativní funkci (i když to vypadá fenomenálně!), Ale také vám umožní najít položky, které hledáte, rychleji. Zasklení umístěné v úrovni očí v kuchyni Eleganza vám umožní rozpoznat obsah zásuvky, aniž byste jej museli otevírat.
Praktická kuchyně je pohodlná kuchyně - vaření může být potěšením, pokud se koná v dokonale navrženém prostoru! Rozloučte se s únavnými pátráními a časem zbytečným opakovaným procházením kuchyní po délce a šířce kuchyně, dnes můžeme mít vše po ruce a v dohledu! Při uspořádání kuchyně si pamatujte na správné uspořádání zón a výběr praktických řešení skladování a uvidíme, jak se může stát jednoduché a příjemné každodenní fungování v srdci našeho domova.