Levandule je jednou z nejznámějších kvetoucích rostlin na světě, která se používá v parfumerii, kosmetice a potravinářském průmyslu a je také ceněna jako malebná zahradní dekorace. Jeho název pochází z latinského slova lavare, což znamená vyčistit, a odkazuje na čisticí a antiseptické vlastnosti této květiny.
Pochází z oblasti Středomoří a její modrofialové nebo fialové květy vyzařují intenzivní, smyslnou vůni, kterou nelze zaměnit za nic. Je známá již od starověku a byla používána starými Řeky, Židy a Římany. Roste na Kanárských ostrovech, v Anglii, Číně a Indii, ale je nejvíce spojen s Provence, kde se pěstuje v masovém měřítku a vytváří pohádková fialová pole. Ačkoli miluje teplo a slunce, může se také aklimatizovat v mírně chladnějších zemích, jako je Polsko. Ideální pro domácí zahrady, stejně jako balkony a parapety. Nadcházející jaro je skvělý čas najít místo pro tuto jedinečnou rostlinu mimo jiné domácí květiny.
Levandule - odrůdy
Přestože existuje více než 30 druhů levandule a 300 jejích odrůd, v zahradnictví se nejčastěji používá jen několik druhů této rostliny. Liší se od sebe tvarem a velikostí květů a listů a do malé míry i pěstitelskými preferencemi. Nejlepší je vybrat si jeden z níže uvedených druhů pro zahradní pěstování.
-
Levandule anglická (úzkoprsá, lékařská, skutečná, Lavandula angustifolia) je nejběžnějším druhem levandule v Polsku díky své odolnosti proti mrazu. Tvoří husté shluky vysoké asi 50 cm, kvete v červenci a srpnu. Její listy jsou malé, úzké, se stříbrným odstínem a květy jsou malé a mohou sahat od světle fialové až po fialovou.
-
Francouzský levandule (Lavandula stoechas) je odrůda, která snáší nízké teploty pouze do -7 stupňů Celsia. Z tohoto důvodu se nejlépe pěstuje v květináčích - pokud bude vysazen v zemi, bude to pravděpodobně jednoletá rostlina. V teplých klimatických podmínkách Středomoří může dosáhnout výšky až 1 metr, ale v polských zahradách obvykle roste pouze 50 centimetrů. Francouzské levandulové květenství připomínají špičaté hroty, na jejich koncích rostou okvětní lístky. Květy mohou být bílé, lila, fialové, namodralé nebo lehce růžové, ale méně aromatické než anglická odrůda. Kvete v květnu a červnu, ale pokud jsou podmínky příznivé, může kvetou znovu na podzim.
-
Meziprodukt levandule (Lavandula x intermedia) zvaný levandule, byl vytvořen křížením dvou dalších druhů levandule. Vyznačuje se bohatými květenstvími ve tvaru dlouhých hrotů. Dosahuje dokonce 100 cm na výšku, kvete od června do října. S přebytečnou vlhkostí se lépe vyrovná a je méně náchylný k šedé plísni než zbytek této rostliny. Hibernace v zemi, ale vyžaduje odpovídající ochranu před mrazem.
Kdy a jak zasadit levandule na zahradě?
Sazenice levandule patří mezi nejčastější květiny na jaře na zahradnických porostech a květinových veletrzích se slibem opojné vůně. Někteří lidé se však obávají, že tato rostlina spojená s teplými oblastmi Francie bude náročná na pěstování a nebude přijata do domácí zahrady. Nic nemůže být dále od pravdy - levandule není příliš náročná květina a pro štěstí potřebuje hlavně slunce , které je v Polsku v létě hojně hojné. Kromě toho je druh úzkozobý charakterizován dobrou odolností proti mrazu, takže by neměl mít žádné zvláštní problémy s přežitím polské zimy. Takže, levandule sazenice v ruce - je čas, aby se tato jedinečná rostlina objevila na jaře v co největším počtu domácích zahrad.
Je-li levandule sazenice již naše, je čas přemýšlet o tom, kam ji zasadit. Nejlepší poloha je velmi slunná a chráněná před větrem - například vedle zdi domu. Půda by měla být lehká, dobře odvodněná, poměrně úrodná, neutrální nebo mírně zásaditá, s dobrým množstvím vápníku. Podklad nesmí být podmáčen - levandule nemá rád vlhkost . Pokud má být rostlina zasazena na méně propustnou půdu, musí být na dno vykopaného otvoru položena drenážní vrstva.
Levandule roste energicky, takže je dobré poskytnout spoustu prostoru . Pokud plánujete pěstovat levandule v řadě, měla by být vzdálenost mezi keři úzkoplodého druhu 40 cm a mezi jednotlivými řadami - 60 cm. Střední křoví levandule by měly být zasazeny ve vzdálenosti 60 cm od sebe a vzdálenost mezi řadami by měla být přibližně 80 cm. Kdy zasadit levandule? To lze provést jak na jaře, tak na konci léta. Byl vysazen v jedné sezóně, rozkvete příští a potěší oko od července do srpna.
Dalším způsobem, jak zavést tuto rostlinu do zahrady, je její výsev . Semena levandule by měla být nejprve rozvrstvena, tj. Ochlazena - po dobu asi 2 měsíců by měla být uchovávána při 3 stupních Celsia. Nejjednodušší způsob, jak toho dosáhnout, je setí levandule v listopadu na záhon chráněný před mrazem. Když sazenice dosáhnou výšky 5 cm (nejpozději v polovině května), musí být prošívány - odděleny a přesazeny na vybrané místo. Je však třeba vzít v úvahu, že levandule nebude kvetet až příští rok po setí.
Zalévání a hnojení levandule v zahradě
Levandule, která je domovem slunných a teplých zemí, je přizpůsobena tak, aby odolala suchu. Nadměrná vlhkost jí nepomáhá, takže by se měla levandule zalévat velmi střídmě a v dlouhých intervalech - namáčení rostliny může vést k vývoji plísňových chorob, např. Šedé plísně, projevující se zhnědnutím výhonků a listů. Pouze čerstvě vysázené keře potřebují více vody, avšak několik let staré exempláře s dobře vyvinutým kořenovým systémem se dobře postarají s minimálním zavlažováním - pouze v obdobích bez deště.
Levandule také nevyžaduje zvláštní hnojení. Čas od času ji můžete krmit směsí hnojiv , ale buďte opatrní u hnojiv, která rychle uvolňují dusík - mohou způsobit nadměrný růst zelených částí rostliny. Na podzim stojí za to vápnit substrát , který pomůže udržovat alkalické pH půdy, které se rostlinám líbí.
Jak a kdy prořezávat levanduli?
Prořezávání je jednou z nejdůležitějších činností péče o levandule, protože podporuje svěží růst rostlin. První řez sezóny by měl být proveden na jaře před květem levandule, tj. V dubnu / květnu . Výhonky jsou pak ořezány docela silně, nejméně o 10 cm - podle některých by měla být rostlina zkrácena ještě radikálnější, dokonce až o polovinu své výšky. Díky tomuto prořezávání začne levandule intenzivně vyrážet mladé výhonky a v důsledku toho se začne pěkně rozvětvovat.
Druhá úprava by měla být krátce po vyblednutí levandule, na konci léta nebo na začátku podzimu. Jak prořezávat levandule poté, co rozkvetla? V tomto případě stačí jemně snížit suché květenství - řezání levandule na zimu povzbudí rostlinu, aby příští sezónu rostla bujněji. Při prořezávání rostliny nezapomeňte dát tvaru kopule - kromě estetické hodnoty to pomůže i její větvení.
Zimní zahrada levandule
Levandule je díky svému původu rozhodně teplomilná rostlina a nízké teploty pro ni nejsou nejlepší podmínky. Zatímco levandule s úzkými listy je stále schopna odolávat silným mrazům, střední levandule je jemná rostlina. Bez ohledu na druh, stojí za to připravit levandule na chladné měsíce. Nejprve by mělo být posíleno - bude užitečné hnojit draslíkem , což urychlí lignifikaci stonků rostliny a ukládání živin. Správné prořezávání během sezóny je druhým důležitým faktorem, který určuje přežití zimních rostlin .
Na zimu zakryjte citlivější odrůdy levandule netkanou textilií , zejména pokud byla rostlina zasazena ve špatně chráněné zemi, náchylná k silným a suchým větrům. Nezapomeňte však, že levandule nepokrýváte ve všech chladných měsících, ale pouze v těch dnech, kdy je vysoký mraz kombinovaný se sluncem a intenzivním větrem.
Levandule v zahradě - inspirace
Kvůli své estetické hodnotě se levandule používá k dekoraci zahradních záhonů a skal, používá se k vytváření hranic a pěstování ve velkých skupinách a menších shlucích . Vypadá to nejkrásnější v kombinaci s keři a květinami jemných pastelových barev - rostliny s intenzivnějšími barvami by ji mohly přemoci a odvrátit od jemného kouzla. Hodí se ke růžovým keřům, tymiánu, čemelatě, hřebíčku nebo shlukům okrasných trav. Hodí se k rustikálním a provensálským prvkům - bude pracovat v kompozicích s cihlovými zdmi a kamennými zdmi, bude se usazovat pod proutěným plotem nebo podél pískovcové cesty. Stojí za výsadbu na místech, kde členové domácnosti tráví v létě hodně času - jeho vůně zpříjemní váš odpočinek, přiláká motýly a včely a vystraší nepříjemné komáry.
Levandule - kosmetické vlastnosti
Komerčně se levandule pěstuje hlavně pro svůj vzácný olej, který se získává destilací páry z okvětních lístků a stonků rostliny. Pro tento proces se nejčastěji používá levandule s úzkými listy - dává éterický olej se sladkým tónem, ideální pro ochucení mýdel, pleťových vod, parfémů, toaletních vod a další kosmetiky. Ocení se také francouzský levandule, i když jeho vůně je o něco ostřejší, bohatá na terpentýnové tóny. K dispozici je také tzv Spikový olej vyrobený z levandulového koření (Lavandula latifolia) s vůní připomínající rozmarýn a kafr - používá se hlavně k tomu, aby vonil levnějším druhům mýdel.
Levandule - kulinářské vlastnosti
Ačkoli levandule je spojována hlavně s kosmetikou a zahradnictvím, nejedná se pouze o její použití. Aromatický nektar produkovaný květinami této rostliny přitahuje včely, které z něj produkují vysoce kvalitní med. Jeho sušené květiny lze použít jako koření pro maso, ryby a zeleninu - sólo nebo v kombinaci s tymiánem, pikantní, bazalkou nebo oreganem, tj. Bylinkami, které jsou součástí provensálské směsi. Pro více exotiky můžete také zkusit připravit vlastní aromatickou marockou směs Ras El Hanout, která je výsledkem kombinace levandule. s mletými růžovými lístky, skořicí, kardamomem, kořením, zázvorem a koriandrem.
Levandule lze také použít k ochucení cukru a olivového oleje - několik kvetoucích větviček rostliny stačí na několik týdnů, aby se ponořily do nádoby s těmito přísadami. Sušené květiny lze také přidat k čaju, pečenému zboží a zmrzlině, a to jak jako ozdoba, tak jako chuťová přísada. Levandule dává pokrmům svěží, mírně citrusovou notu s osvěžujícím účinkem, ale vzhledem k intenzivní chuti dávejte pozor, abyste misce dominovali.
Při použití domácího levandule se ujistěte, že odrůda je jedlá a že rostlina nebyla postříkána antimykotiky. Rovněž se nedoporučuje jíst levandule zakoupené v květinářství, protože tento druh prodeje zahrnuje rostliny, které slouží pouze jako okrasné a aromatické rostliny. V případě domácího levandule by měly být listy sklizeny k vysušení dříve, než rostlina začne rozkvétat, zatímco květy jsou nejcennější těsně před rozkvětem a mohou být použity čerstvé nebo sušené.
Levandule - aromaterapie a bylinné medicíny
Díky relaxačním, uklidňujícím a relaxačním vlastnostem levandule se olej používá pro masážní a relaxační koupele . To je někdy používáno zmírnit úzkost a stres a bojovat proti nespavosti. Zahřívá se a anestetizuje, zklidňuje revmatoidní a menstruační onemocnění. Levandulové inhalace zklidňují bolesti hlavy a migrény způsobené stresem a díky baktericidním vlastnostem rostliny pomáhají v boji proti respiračním infekcím. Levandulové infuze se doporučují pro zažívací potíže.
