Tlumené bzučení na ulici, lehce oteplovací odpolední slunce a káva - aromatická jako nikde jinde. Každý, kdo vyzkoušel tento nápoj v Itálii, ví, jak moc můžete tento nezaměnitelný vkus vynechat. A bez ohledu na to, zda se jedná o italské cappuccino s bohatou pěnou nebo klasické espresso - hořké a povznášející.
Kde najít tuto vůni? Můžete vyzkoušet v kavárnách, koneckonců stále více z nich sleduje italskou tradici a podává kávu, do které se snadno zamilujete. Kdo však sní o povzbuzující chuti ráno? Je možné jej získat v jakékoli kuchyni - pomocí espressa vytvořeného s ohledem na tradici vaření kávy. Mluvím o DeLonghi ECAM 350.55B.
Co milujeme italskou kávu?
Co je Itálie? Nezkrotný temperament jejich obyvatel, filmy Paola Sorrentina, davy turistů v Koloseu, jednoduchá pizza a nakonec silně pražená káva v mnoha podobách. Itálie je nejvíce spojena se silným espressem , které by většina Italů pravděpodobně považovala za jediný správný druh kávy. A je těžké se s tím hádat.
Skutečné espresso znamená obratné používání fazolí a získávání maximální chuti z nich. Tradicionalisté dodržují pokyny Italského národního institutu pro espreso: 7 g mleté kávy, 25 sekund extrakce a 25 ml hotového nápoje . To je podle Italů perfektní základ pro vytváření variací kávy: caffè latte, cappuccino nebo macchiato.
Proč tolik milujeme italskou kávu? Pravděpodobně pro vzpomínky, které si vzpomněl, když espresso nebylo infuzí, která by vás měla okamžitě dostat na nohy, ale nápoj, který byl pomalu usrkáván během neuspěchané prohlídky města. A i když je těžké si tuto atmosféru představit, i na okamžik je možné si vzpomenout. Ale budete potřebovat fazole vysoké kvality a hlavně: správný kávovar.
Kávovar, který zná své věci
V kuchyni milovníka kávy je nezbytný dobrý kávovar. Nakonec to používá každý den, možná i několikrát denně. Delikátní a probuzení cappuccino k snídani, caffè doppio během práce a delikátní caffè latte pro odpolední chaty. Proto je výběr kávovaru pro mnohé tak obtížný a časově náročný - toto nenápadné zařízení nás bude doprovázet každý den pro nadcházející roky. Touží po chuti Itálie, nestojí to za kompromisy.
Stroj na espreso musí vědět, jak vařit dobrou kávu, a DeLonghi díky svému italskému původu ví, jak z každé fazole extrahovat esenci chuti. Co vás potěší s modelem DeLonghi ECAM 350.55B?
Moderní topný systém
Model je stejně jako ostatní výrobky DeLonghi vybaven dvěma termobloky. V důsledku toho se zahřívá pouze množství vody potřebné k přípravě jedné kávy. Jeden Thermoblock je určen pro kávu, druhý pro ohřev mléka. Takto bude jakákoli mléčná káva vždy perfektní - bez čekání na vychladnutí topného systému.
Bruska s 13stupňovým nastavením broušení
Proč k přípravě kávy potřebujete 13 stupňů mletí? Konečná forma nápoje ovlivňuje nejen druh fazole, ale také stupeň mletí . Optimální mletí je mimo jiné pro pěnové espresso zlaté lískových oříšků.
Každá káva vyžaduje jiné ošetření. Proto se DeLonghi rozhodla vybavit všechny své kávovary vícestupňovou regulací. Může být vybrán podle typu fazole, typu nápoje a osobních preferencí. Bruska sama o sobě je vyrobena z oceli, díky čemuž je ještě přesnější a odolnější vůči poškození.
Intuitivní displej
Ne každý, kdo miluje chuť a vůni kávy, je mistrem přípravy. Proto je kávovar tak užitečný, který vás provede celým procesem až po vytvoření nápoje. DeLonghi 350.55B je vybaven čirým LCD displejem s polským menu . Obsahuje vše, co potřebujete k vytvoření černé, aromatické infuze.
Systém vás provede krok za krokem: od výběru typu kávy, přes kapacitu šálku a další funkce, až po získání šálku na vaření. Snadno čitelný displej vás také informuje, kdy kávovar potřebuje údržbu, přívod vody, vyprázdnění půdy a naplnění nádoby na kávu.
Další funkce, které vás mohou zajímat
Ve stroji na espresso je tlak stejně důležitý. Tento model se stará o jeho optimální hodnotu. 15 barů zaručuje přípravu jakéhokoli druhu kávy ve velmi krátkém čase, díky čemuž je nápoj horký a maximální aromatický. Kávovar DeLonghi také znamená flexibilitu řešení. To znamená, že můžete připravit až 10 druhů kávy, ale také použít celé i mleté fazole. Jaké nápoje připravuje 350.55B?
S jeho pomocí můžete pít : espresso, espresso lungo, černá káva, ristretto, doppio +, dlouhá káva, cappuccino, latte macchiato, latte a plochá bílá .
Taková široká škála druhů nápojů také vyžaduje nastavitelný výškový adaptér. Můžete jej přesunout podle toho, zda chcete pít espresso z malého šálku (od 84 cm) nebo latte z vysoké sklenice (až 135 mm). Díky regulaci nápoj nevystříkne z šálku a vrstvy kávy jsou vždy perfektní.
Italská atmosféra ve vaší kuchyni
Denní káva je rituál. Zvláště pokud chceme přesunout své myšlenky na místa, kde je teplo a nespěchá. Nalezení správného kávovaru je více než polovina bitvy. Dobré vybavení půjde ruku v ruce s kvalitními zrnky, které vyústí v jedinečnou chuť, kterou nyní můžete mít ve své kuchyni.