Pro mnoho lidí je šálek horké kávy každodenním rituálem . Aromatická zahřátá káva je nápoj, který se dokonale probudí a umožní vám zvýšit koncentraci. Věděli jste, že po 10 minutách po pití se objeví zvýšení energie kávy? Přesně tolik času je potřeba ke zvýšení koncentrace kofeinu, aby naše tělo dostalo rozkaz jednat! Tento stimulační účinek můžeme cítit až 5 hodin po konzumaci, a proto je ranní káva perfektním řešením pro zahájení dne v plné síle. Důležité je, že podporujeme naše zdraví pravidelným pitím kávy! Odkud to pochází? Káva obsahuje obrovské množství antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí a snižují riziko nemocí, jako je diabetes. Pojďme tedy pít kávu na zdraví!
Káva se vám líbí
Kolik milovníků kávy, tolik způsobů vaření. V domácí kuchyni se však často zaměřujeme na velmi praktické zařízení, kterým je kávovar. Tlakový kávovar vám umožňuje připravit si část své oblíbené kávy pro sebe a své blízké v žádném okamžiku. Výhodou tlakových kávovarů oproti jiným variantám kávovarů je možnost vytvoření mnoha typů. V závislosti na náladě, denní době nebo jednoduše na našich preferencích nám stroj na přípravu espressa pomůže připravit jak intenzivně chutnající espresso a delikátní cappuccino, tak i třívrstvé latte macchiatto . Takže volba je opravdu velká! Klíčem je však otázka správného kávovaru.Jaký by měl být nejlepší kávovar? Které z jejích funkcí a vlastností musíme věnovat pozornost tomu, aby káva vždy chutnala skvěle?
Správný kávovar - objevte tajemství úspěšné kávy
Multivariační nápoj , který jsme zmínili, je k dispozici ve většině dostupných espresso strojů. Není tedy hlavním určujícím faktorem, který bychom měli při nákupu dodržovat. Co však rozhodně stojí za pozornost, je tlak - základní parametr ilustrující provoz espresso strojů. Dobrý stroj by měl přizpůsobit tlak fázi vaření kávy . Příliš vysoká tvorba tlaku může zabránit dokonalé chuti kávy. Použití nízkotlakého předvařovacího systému umožňuje postupné zvyšování tlaku. Díky tomu je rovnoměrně distribuován po povrchu kávy ve filtru, což nám zaručuje správnou extrakci kávy. Takový systém máEspresso Barista Express od Sage . Krátká předpařovací funkce při nízkém tlaku poskytuje vynikající výsledky a jasně zvyšuje chuť a aroma kávy. O co jiného se tento model kávovaru může zajímat?
Elektronický systém regulace teploty
Výrazná a intenzivní chuť kávy je zásadně ovlivněna vodou používanou k jejímu vaření, přesněji - teplotou vody . Mělo by být vyrovnáno a pak udržováno konstantní. Kolísání teploty během extrakce může způsobit, že káva ztratí svou krásnou barvu a charakteristický krém. Kávovar řady SES875 má vestavěný elektronický systém PID, který zaznamenává teplotu v době extrakce a kompenzuje její kolísání, čímž zajišťuje stabilitu celého procesu. Díky takové pečlivé kontrole si můžeme být jisti, že každý šálek kávy bude vytvořen s dokonalou přesností.
Integrovaná kuželová bruska
Čerstvě mletá kávová zrna přinášejí to nejlepší, tj. Jedinečnou vůni. Mletí kávy by mělo být prováděno v souladu s příslušnými pravidly a pečlivě, aby se zachovaly cenné vlastnosti této energizující infuze. Espresso Barista Express je vestavěná kuželová bruska obohacená brusnými kameny z nerezové oceli, která umožňuje mletí kávy přímo do baňky v dokonale sladěném množství. Umožňuje nám nezávisle nastavit tloušťku a část mletých bobů, díky čemuž získáváme příležitost experimentovat a hledat způsob, jak vytvořit dokonalý šálek kávy. Máme k dispozici až 18 stupňů mleté zrnitosti , která by měla uspokojit i ty nejnáročnější kávové labužníky
Vestavěný manipulátor
Praktické řešení používané v The Barista Express je tamper úhledně integrovaný do celého zařízení. Tento malý kovový doplněk dokonale zvládne šlehání kávy během několika sekund a nevyžaduje, abychom použili žádnou sílu, natož zkontrolovat nebo ovládat šlehanou kávu. Díky kompatibilitě s celým kávovarem si nemusíme dělat starosti s tím, že se tamper ztratí mezi ostatními kuchyňskými potřebami a nebudeme jej hledat, když se cítíme jako aromatická káva.
Funkčnost a intuitivní použití
Mistr kávy i laik chtějí připravit svůj oblíbený nápoj bez jakýchkoli komplikací. Je proto důležité mít možnost intuitivně používat zařízení , se kterým může každý pracovat. Všechny druhy vybavení a další příslušenství jsou také užitečné, díky které se káva objeví v šálku v žádném okamžiku. Barista Express má volný prostor pro přípravu tzv. dlouhá káva, díky níž můžeme snadno umístit vysokou sklenici na lahodnou latte. Na druhou stranu 360 ° rotační parní tryska pro nás okamžitě vykouzlí perfektní mléčnou cappuccino pěnu. Vyzbrojen tamperem , nerezovým džbánem na mléko ,Zarovnávací zařízení Razor TM a především čerstvé kávové boby, můžeme v domácí kuchyni pracovat každý den na vytvoření aromatické kávové palety.
Příprava kávy jako profesionální barista nemusí být komplikovaná a Barista Express tento úkol určitě usnadní, zajistí pohodlí a pohodlí při používání.