V kuchyni je místo, kde nejen vaříme. I zde nejčastěji jedíme, povídáme si, relaxujeme, hostujeme hosty - trávíme hodně času. Jedná se o velmi důležitý prostor , takže stojí za zvážení otázky jeho správného uspořádání. Musíte mimo jiné zvážit o tom, kolik prostoru může být kuchyni přiděleno, zda má být otevřen do obývacího pokoje, skrytý nebo odkrytý, a jak v něm uspořádat vybavení a nábytek.
Při plánování uspořádání kuchyně bychom měli brát v úvahu nezbytný prostor pro skladování, přípravu jídla, vaření nebo stravování. Vezměme v úvahu dostupný prostor, individuální potřeby uživatelů a trendy, které odpovídají naší vizi vysněné kuchyně. Nezapomeňte, že můžete plánovat jako uzavřený interiér - samostatnou místnost nebo otevřenou denní zónu - obývací pokoj a jídelnu.
Pracovní trojúhelník v praxi
Platí určitá pravidla, zda je kuchyně zavřená nebo otevřená. Hlavním problémem je vybrat design, který obsahuje funkční trojúhelník / trojúhelníky ve funkčním rozvržení. Díky nim utratí domácnost méně úsilí a času na přípravu jídel - hovorově řečeno: nebudou muset „dělat kilometry“ mezi jednotlivými zařízeními, která používají nejčastěji. Vrcholy takového příkladného základního trojúhelníku jsou dřez, lednice a sporák .
Ve velké kuchyni, kde je více spotřebičů a pracovních zón (například na ostrově nebo na poloostrově), je také více pracovních trojúhelníků. Je důležité, aby se vzájemně nesrážely a neprotínaly se s komunikačními cestami, např. pro jídelnu a obývací pokoj. Z praktických důvodů by vzdálenosti mezi „vrcholky trojúhelníku“ (tj. Silnice, po nichž lidé cestující v kuchyni cestují) neměli být příliš velké. Koneckonců, nikdo by se v kuchyni neměl „obtěžovat“, že? Předpokládalo se, že optimální vzdálenost mezi dřezem a lednicí a mezi dřezem a sporákem by neměla překročit 210 cm . Vzdálenost mezi lednicí a sporákem však může být o něco delší, až 270 cm .
Kuchyňská pracovní deska, ergonomické pracoviště
Další dobrá rada pro rozvržení kuchyňského prostoru souvisí s potřebným povrchem a uspořádáním pracovních desek. Vedle ledničky by měla být deska na nákupy , u dřezu nebo myčky nádobí - deska na nádobí , sporák a trouba - deska na odkládání hrnců s jídlem , mezi dřezem a sporákem - stůl na přípravu jídel . V minimální verzi může být rozložení následující: zleva - lednice, pracovní deska, dřez, pracovní deska, sporák, pracovní deska. V jiné, bohatší verzi mohl jeden nebo dva vrcholy pracovního trojúhelníku spočívat na pracovní desce na kuchyňském ostrově.
Podle doporučení odborníků by celková délka pracovní desky v kuchyni (včetně ostrovní pracovní desky) neměla být menší než 200 cm . Například deska stolu pro odkládání hrnců může být pouze 40 cm dlouhá, ale deska stolu pro přípravu jídla - min. 80 cm. Při plánování kuchyně ve dvou řadách nebo s ostrovem (nebo poloostrovem) je třeba vzít v úvahu prostor potřebný k otevření chladničky, trouby nebo mikrovlnné trouby. I zde jsou důležité centimetry. Vše s ohledem na pohodlné a ergonomické použití.
Kolik "kuchyní" v kuchyni?
Pokud máme možnost zařídit kuchyňský nábytek s ohledem na ostrov , určitě stojí za zvážení. Toto řešení je nejen praktické, ale také umožňuje dosáhnout zajímavých designových efektů. Za předpokladu, že kuchyně má být otevřena obytné části domu, umístění ostrova na hranici těchto dvou prostorů umožňuje jejich zřejmé, ale zcela jasné oddělení . Na druhé straně ostrov zkracuje vzdálenost mezi oběma zónami a působí jako spojovací bod. Nakonec se na kuchyňském ostrově připravují a jedí jídla. Navíc ostrov nebo možná poloostrov poskytuje další prostor pro kabinetypro skladování a další povrch pracovních desek. Může být také alternativou klasického jídelního stolu.
Bez ohledu na to, zda chceme zdůraznit hranici mezi kuchyní a obývacím pokojem nebo ji skrýt , můžeme pro oba tyto účely použít nejen typ nábytku, ale také stěny a podlahy. Tyto povrchy mohou být v obou zónách stejné barvy a materiálu nebo se od sebe mohou výrazně lišit. V případě, že přechod z kuchyně do obývacího pokoje má být plynulý a zároveň je podlaha v kuchyni zcela oddělená od podlahy v obývacím pokoji, je užitečným prvkem uspořádání ostrov, který blokuje nežádoucí pohled.
A vše jasné
Důležitým tématem v každém prostoru je správné osvětlení - funkční a dekorativní . Při navrhování kuchyně je třeba si zapamatovat několik pokynů. Za prvé, hned vedle vchodu, krátká vzdálenost od dveří a do poměrně nízké výšky, by měl být spínač pro základní obecné boční osvětlení nebo horní osvětlení. Kromě toho musíte zajistit odpovídající osvětlení pracovní desky , jídelny a účinné osvětlení nábytku .
Každodenní používání kuchyně usnadní promyšlené rozvržení elektrické instalace . Uspořádání zásuvek je klíčovým tématem pro pohodlí a bezpečnost. Ve fázi návrhu musíte mít na paměti zásuvky pro domácí spotřebiče. Na stěnách za sousedními skříněmi by mělo být místo, ve kterém je vyříznuta zadní strana nábytku. Cílem je poskytnout snadný přístup k zásuvkám a zásuvkám . Důležité je, že indukční vařiče vyžadují samostatný elektrický obvod, který by měl být v případě potřeby zohledněn. Zásuvky pro malé kuchyňské spotřebiče používané s různou frekvencí by měly být instalovány přibližně 20-30 cm nad pracovní deskou. Obvykle stačí 2-3 zásuvky. Má-li být kuchyně otevřená do obývacího pokoje a mísit se s tímto prostorem, je vhodné skrýt zásuvky.například jejich umístěním pod závěsné skříňky nebo vložením do kuchyňské pracovní desky.
Klíčem k funkčnímu interiéru je obratné uspořádání kuchyňských zón . Rozdělení pracovních desek, vhodné osvětlení a využití potenciálu ostrova učiní z kuchyně uklizené a prostorné místo . A v takovém interiéru chcete vařit!