Blížící se květnový víkend, sluneční paprsky vykukující zpoza mraků a zelenající se stromy jsou jasnými znameními, že je čas zahájit grilovací sezónu! Každý bojem zocelený milovník smažených klobás a opékané zeleniny ví, že bez dobrého vybavení to nejde. Tak který gril bude nejlepší?
Nejdříve nezbytnosti, pak nákupy
Ačkoli se říká, že Američané jsou v grilování na špičkové úrovni, Poláci jsou jim fakticky v patách. Umění dokonalého grilování zdokonalují už od jarních dubnových dnů a dokončují ho až s posledními záškuby podzimu.Na této chutné hostině není nejdůležitější to, co je na grilu – ale gril samotný a jeho parametry. Chcete-li vybrat ten nejlepší model, vyplatí se začít zodpovězením několika klíčových otázek.
První je, kolik máte grilovacího prostoru. Na tom bude záviset velikost zařízení. Pokud se jedná o speciálně určenou venkovní grilovací plochu, kde má být gril umístěn na centrálním místě, můžete si vyzkoušet pokročilé přístroje s vyztuženou konstrukcí a kolečky, díky kterým gril snadno přemístíte. Menší velikosti projdou zkouškou v malých domácích zahradách, stejně jako v situacích, kdy vám záleží na mobilitě a přepravitelnosti.
Další důležitou otázkou je průměrný počet lidí, kteří ochutnají grilované pochoutky. Pokud jste nadšení pro grilování a na party na vaší zahradě se schází velké množství přátel a známých, budou vám k ničemu malé grily na stativu, které po sezóně skončí v koši.V tomto případě budou lepší řešení s více hořáky, jako je zahradní gril PALERMO se 4 hořáky nebo gril CESARO se 6 hořáky od Marroni Grills®, k dostání v prodejně Garden Space. Obecně platí, že čím více lidí na vašem seznamu hostů, tím větší by měl být gril.
Gril na uhlí, plyn nebo elektrický gril?
Typ grilu, který si vyberete, je dalším bodem, který musíte analyzovat při hledání nejlepšího modelu. Vybírat můžete z - donedávna velmi oblíbených - grilů na dřevěné uhlí, které pomalu nahrazují plynové varianty. Proč? Přestože jsou tato řešení cenově dostupná, mobilní, nevyžadují připojení a jsou k dispozici téměř okamžitě, bohužel vyžadují zdlouhavý proces zapalování a podpalovače používané k tomuto účelu obsahují škodlivé látky, které mohou proniknout do potravin.
Elektrické grily nevyžadují kouř ani oheň. Rychle se zahřívají, snadno se používají a umožňují snadnou přípravu mnoha různých lahůdek, bez nutnosti podpalování. Stačí je zapojit do elektřiny. Mnozí se však domnívají, že tento způsob grilování má k tradičnímu daleko a rozhodně dávají přednost jiné alternativě – plynovému grilu. Spojuje výhody obou řešení, protože umožňuje připravovat pokrmy chuťově podobné těm z uhelných variant, a především dává možnost řídit teplotu. Toto zařízení je připraveno k práci během několika okamžiků. Nemusíte čekat, až dohoří podpal a rozžhaví uhlí. Místo elektrické zásuvky potřebuje pouze plynovou láhev, kterou snadno koupíte na čerpacích stanicích nebo v supermarketech.
Jaký materiál bude nejlepší?
Materiál je dalším kritériem, které bude klíčovým faktorem při výběru perfektního grilu – a dokonalého, tzn.odolný, stejně jako všechny prvky vašeho grilu; počínaje pouzdrem a roštem, konče hořáky a dalšími detaily. Nižší kvalita znamená nejen větší poruchovost, ale také ušlé peníze, protože takový gril bude použitelný jen jednu sezónu a méně. Co si tedy vybrat? Mezi pevné suroviny patří nerezová ocel a litina. Jsou odolné vůči vysokým teplotám, korozi a měnícím se povětrnostním podmínkám. Pokud jsou z nich vyrobeny prvky jako rošt, hořáky nebo vnější kryt, můžete si být jisti, že zařízení bude sloužit mnoho let.
Na co dalšího byste si měli dát při nakupování pozor?
Příznivci grilování mají své požadavky, které staré grily na dřevěné uhlí nebudou splňovat. Moderní přístroje jsou pokročilé spotřebiče, které pomáhají i při přípravě vynikajících pokrmů – a to mluvíme nejen o uzeninách, ale i aromatických rybách, vepřové krkovičce nebo steacích.Samotný rošt tedy není vše. Kromě něj je v prodejně Garden Space k dispozici doplňkové vybavení, mezi které patří funkční teploměr umístěný na krytu zařízení MILAZZO. Dá vám plnou kontrolu nad tím, co se děje uvnitř grilu, a zabrání jeho vyschnutí nebo připálení.
Osvědčí se také otočné rožně používané v profesionální kuchyňské variantě BBQ SICILIA, které vám umožní zpestřit nabídku grilu, nebo skříňky, lednici a dlouhou pracovní desku pro vylepšení kulinářského umění. Takové přídavné plochy se při vaření vždy hodí - nejen při přípravě jídla, ale také při aranžování nádobí nebo doplňků.
Co ještě bude fungovat? Boční hořáky používané ve všech grilech MARRONI! Tento nenápadný prvek zlepší přípravu krémových grilovacích omáček nebo dipů a poslouží i k převaření vody na čaj, když se párty prodlužuje a večer je chladněji.Lze jej také použít k rychlému ohřátí polévky nebo smažení směsi zeleniny ve woku, čímž se sníží nutnost chodit do kuchyně.
Grilování je jednou z oblíbených národních disciplín Poláků. Jako v každém sportu je však i v tomto nutné správné nářadí. Dobrý gril je tedy základ. Nejlépe se ukazuje plynový - zvláště pokud je vyroben z pevných materiálů a svou velikostí, mobilitou a technologickou vyspělostí odpovídá potřebám uživatelů.