Výběr správné pece bez závěsu lze porovnat s přípravou na let do vesmíru: dnešní technologie je jinak světová. Masové sondy, vozíky, dalekohledy, pyrolýza, konvekce, katalytické kazety … Spousta složitých slov. Jak se o tom dozvíte? Na co si dát pozor při nákupu ideální pece pro naši ideální, přesto pozemskou kuchyni?
V dnešní době, plné teoretické vybavenosti, není nic jednoduchého. A jako v případě mnoha jiných zařízení, musíme při renovaci přemýšlet o vlastnostech perfektní pece a ještě lépe: již ve fázi návrhu.
Plynové nebo elektrické připojení, připojené k varné desce nebo volně stojící? Nebo možná vestavěný? Pokud je zabudován, kde by měl stát? Na úrovni očí, ve sloupu nebo možná níže, pod stolní deskou? Jak vysvětluje Joanna Alaborska z „O-Kreślarnia“ Interior Design Studio, trouba se obvykle instaluje dvěma způsoby, tj. Ve dvou výškách. "Za prvé, pod pracovní deskou, pod varnou deskou." Druhým způsobem je instalace ve vysokých budovách nad deskou stolu. Druhá verze je výhodnější v každodenním použití, trouba je snadno přístupná, použití nevyžaduje ohýbání dolů, ale musíme si uvědomit, že zabere 60 cm pracovní plochy, což může být v případě malé kuchyně rozhodující. Trouba namontovaná nad pracovní deskou je často umístěna vedle chladničky a vytváří s ní jednotnou vysokou strukturu. Aniž bychom museli vytvářet dva vysoké,komínové prvky v jednom prostoru. Je možné, pokud jsou obě zařízení vestavěna, což je dostatečná izolace pro řádný provoz, “navrhuje. Odpovědí na základní otázky o připojení a umístění můžeme přistoupit ke správnému výběru modelu.
Na velikosti záleží
Velikost pece závisí na tom, kolik místa na ni můžeme vyhradit. Nejoblíbenější varianta na trhu, vestavěná elektrická, je obvykle k dispozici ve dvou verzích (standardní - 60 x 60 x 60 cm a kompaktní - 45 x 60 x 60 cm), ale široká škála variant nám umožní vybrat tu správnou. Kompaktní trouba je menší než standardní trouba, ale její šířka může být až 90 cm. To může také podstoupit “v mínus” modifikace, dosahovat 50 cm na šířku. Jsme také schopni upravit hloubku pece. To je klíčový aspekt, zejména při zabudování. Jakékoli změny rozměrů samozřejmě ovlivňují kapacitu zařízení. Standardně se pohybuje v rozmezí 50–55 l. U domácnosti pro jednu osobu zvažte kompaktní variantu s kapacitou pouze 40 l.pro velké množství lidí si můžeme koupit troubu o kapacitě 70 l. To bude zaručeno vydatnou díkůvzdáním, taková trouba se vejde do opravdu velké krůty.
Čím větší je zařízení, tím vyšší je spotřeba energie? Ne nutně. Dnes je opravdu těžké najít zařízení s třídou nižší než B. A to je téměř standard a nejpříznivějším dopadem na peněženku spotřebitele jsou pece označené A +++.
Jistota je jistota
Souhlasíme: všichni pečou víceméně stejným způsobem. To, co se opravdu liší, je další vybavení. Jedním z nejdůležitějších kritérií pro výběr trouby by proto měla být bezpečnost. Věnujte pozornost dalšímu zařízení, které nás chrání, např. Při kontrole, zda je jídlo připraveno nebo při vyjímání podnosu. To, jak to vyjmeme, je důležité. Desky umístěné v dutinách stěn zařízení, tzv žebříkové vodítka. Jsou náchylní k oděru, mohou se zaseknout atd. Teleskopické vodítka jsou mnohem modernějším řešením. Miska je umístěna na pohyblivých kolejnicích - při vyjímání potravin jednoduše kolejnici posuňte. Nevyžaduje fyzickou sílu a zaručuje bezpečnost. Můžeme také najít mechanismus, který vám umožní vysunout celou zásuvku trouby.Plechy jsou připevněny přímo ke dveřím. Otevřením je automaticky vysuneme celý interiér.
Dodržování tématu: tyto dveře by se neměly zahřívat na více než 29 °. Stále častěji najdete ty, které i přes vysoké teploty uvnitř jsou venku venku chladné. Je velmi důležité, pokud máme děti. Některé modely jsou vybaveny speciálními zámky, zejména pro nejmladší. Díky nim žádná neoprávněná osoba nezapne zařízení, změní program a ještě méně otevře dveře během práce.
Časté mytí …
Kulinářský úspěch a výsledek pečení závisí na čistotě trouby. Zbytky z předchozích činností, sušený tuk, skvrny, které nelze dobře omýt, mohou připravit jídlo o jeho chuť. Naštěstí, časově náročné drhnutí, hodiny mávání houbou s hlavou uvnitř trouby jsou navždy pryč. Nyní bude trouba pracovat. Zeptejte se prodejce na dostupné funkce automatického čištění. Nejoblíbenější je čištění parou: naplňte speciální nádobu nebo vložte podnos vodou dovnitř a poté spusťte program čištění. Vodní cirkulace uvnitř odstraní nečistoty. Není to však ideální volba, ne vždy se vypořádají se sušenými mastnotami. Je dobré jednat s takovou pyrolýzou. „Neexistuje efektivnější a méně uživatelsky přívětivý způsob čištění trouby než pyrolýza. Ano,trvá 1,5 - 3 hodiny a trouba se zahřívá až na 500 ° C, ale je to bezpečný proces, zařízení má vhodný chladicí systém pro kryt a dveře. Kromě toho takové náklady na čištění nepřesahují 2–3 PLN “- zdůrazňuje Joanna Krzywda od Amica.
Ukažte svému dítěti, co je uvnitř
Množství funkcí může být ohromující. Většina modelů je vybavena stejným, všem dobře známým, možnostmi: pečení „nahoru-dolů“, grilování, udržování teplé, topné nádobí, rozmrazování, rotující plivadlo, rychlé zahřívání, tepelná cirkulace. Nebudeme je zde popisovat. Nejzajímavější jsou tyto „dodatečné“ funkce, jako je vybavení trouby dvěma nezávislými komorami, které vám umožní připravit dvě zcela odlišná jídla současně. Novinkou je kombinace trouby a mikrovlnné trouby. Můžeme také najít kombinaci pece a konvekční pece, umožňující napařování. Zajímavým doplňkem je termočlánek - reguluje teplotu připravených pokrmů pomocí senzoru vloženého do potraviny. Díky tomuto řešení se trouba automaticky vypne, jakmile mísa dosáhne požadované teploty. Už žádné suché pečení!
„Specifikace výrobce pecí jsou plné informací, které je v době nákupu obtížné zvážit. Často se řídíme principem: čím více funkcí, tím lépe. Skutečně důležité funkce v těchto zařízeních jsou však ty, které nám ve skutečnosti usnadní přípravu pokrmů v nich “- říká expert Amica. Pamatujte: gadgety jsou zábavné, ale funkčnost, pohodlí a bezpečnost používání jsou to, co se počítá. Díky tomu se budeme v naší kuchyni cítit opravdu kosmicky.